Kiwi

La varietà Boerica è frutto di una mutazione genetica di Hayward, “ritrovata” presso una delle nostre aziende storiche della Commercio Frutta: l’Azienda Agricola Bovo di Povegliano Veronese. Si tratta di una varietà molto interessante per caratteristiche agronomiche e per qualità del frutto. La varietà Boerica rappresenta attualmente la vera alternativa migliorativa di Hayward. Già da alcuni anni il nostro gruppo ha puntato sul miglioramento varietale utilizzando Boerica. Stiamo sviluppando un marchio commerciale di Boerica con un nostro partner (Jingold) per incrementare le vendite di alta qualità di kiwi a polpa verde. Questo potra’ in futuro dare al produttore una maggiore remunerazione a fronte di un prodotto di alta qualità.

- polpa: colore verde intermedio ed elevata consistenza;
- aspetto esteriore: cilindrica ed allungata (maggiore rispetto ad hayward) e con apporto lunghezza/diametro di 1,44 (per hayward e’ 1,26);
- calibro: elevato (peso medio oltre 100g)
- caratteristiche organolettiche: qualita’ gustative elevate, polpa dolce e succosa;
- proprieta’ nutraceutiche: elevato contenuto di vitamina c;
- conservabilita’: buona

- Vigoria e produttività: simili ad Hayward;
- Efficienza produttiva: minore produzione di frutti laterali, con conseguente ridotta produzione di frutti “tripli” e deformati;
- Germogliamento: come Hayward;
- Epoca di fioritura: come Hayward;
- Epoca di raccolta: come Hayward.